Đăng lúc 14:39 ngày 26/05/2014
Đăng lúc 12:19 ngày 13/09/2013
Đăng lúc 21:00 ngày 17/05/2013
Đăng lúc 15:19 ngày 29/05/2014
Đăng lúc 16:27 ngày 11/10/2012
Đăng lúc 17:30 ngày 31/07/2014
Đăng lúc 09:29 ngày 19/03/2014
Chiếc bánh trắng mỏng, chiên trong dầu cho hơi vàng mặt, ăn nóng cùng bột đỗ tương hoặc bột ớt rang muối là món khoái khẩu của người Mông ở vùng cao Hà Giang.
Nếu ai đã từng một lần ghé chân tới miền Tây, chắc chắn sẽ không quên được hương vị đậm đà, thơm ngon của những món bún nơi đây. Bún có tên lạ, nhưng nó gắn với hồn quê mộc mạc của người dân miền sông nước.
Nhâm nhi cá suối chiên giòn rụm hay xuýt xoa với vị ngăm ngăm đắng của cải mèo là ấn tượng khó quên về ẩm thực phố núi Sa Pa.
Những chú nòng nọc bụng trắng tinh, béo mẫm và mềm mại nằm ngon lành trên bát măng om nghi ngút khói là thứ đặc sản làm không ít người phải ngại ngần khi lần đầu thưởng thức.
Từ tháng 9 âm lịch, khi con nước lớn, nước ròng tràn về, du khách lại có dịp ghé miền Tây thưởng thức những sản vật thiên nhiên không phải nơi nào cũng có.
Mùa nước nổi tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long không chỉ có vẻ đẹp say đắm lòng người mà còn mang theo hương vị đặc trưng hấp dẫn khách du lịch.
Có lẽ ít người biết đến một loại hải sản mang tên tu hài. Nó không quen thuộc và có nhiều như ngao, tôm, sò... nhưng nếu ai đã một lần thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị rất đặc trưng của loại hải sản này. Dưới đây là cách chế biến và thưởng thức đặc sản tu hài - món ăn nổi tiếng của huyện đảo Vân Đồn.
Sau khi mua một tấm thổ cẩm làm quà, bạn có thể tới những gian đồ ăn lúc nào cũng đông khách ở Bắc Hà để thưởng thức bánh đúc ngô, mèn mén hay thắng cố.
Bánh ít là một loại bánh dân gian, rất mộc mạc dân dã, đã có mặt rất sớm trong kho tàng ẩm thực làng quê Việt Nam. Bánh ít là đặc sản của các địa phương vùng nông thôn, tuy nhiên nổi tiếng hất không thể không kể đến đó là bánh ít Bình Định vừa thơm ngon, ngọt đượm đầy tinh tế, tạo nên cảm giác lạ và rất riêng.
Trám được đem về rửa sạch, bỏ vào nồi. Nồi trám không được đun trên bếp lửa vì dưới sức nóng ấy quả sẽ chẳng những không mềm ra mà còn sắt lại như ban đầu. Bởi thế việc đặt gần lửa ở khoảng cách nào để chín bùi là tùy thuộc vào kinh nghiệm và sự khéo léo của người nấu.
