Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

- Có thể thay cà-rốt bằng đậu Hà Lan.
 
Giá: 45.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 3 cây cần tây lớn
- 150g cá thát lát
- 100g giò sống
- 1 củ cà-rốt nhỏ
- 3 tai nấm mèo
- 1 thìa cà-phê dầu hào
- 1 thìa cà-phê bột năng
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Nước dùng.
Thực Hiện
- Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, lấy phần thân lớn, thái khúc, để ráo.
- Cà-rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Nấm mèo ngâm nở, thái nhỏ.
- Giò sống, cá thát lát cho ra tô, trộn đều, nêm hạt nêm, cho cà-rốt, nấm mèo vào trộn đều.
- Dùng thìa cho hỗn hợp lên khúc cần tây. Đem hấp chín, cho ra đĩa.
- Cho nước dùng vào chảo, nêm hạt nêm, cho bột năng vào. Rưới sốt lên đĩa.
Thưởng thức:
Chấm với nước tương chua ngọt.