Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

- Để tăng hương vị, bạn thêm 1,5 thìa cà-phê dầu vừng.
 
Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 150g củ cải muối
- 200g cải thìa
- 100g tôm đất
- 100g phi-lê gà
- 1 ít hành tỏi băm nhuyễn
- 1 ít rau mùi
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đường
- 1,5 thìa súp dầu ăn.
Thực Hiện:
- Củ cải muối ngâm nước trước 2 giờ, rửa nước nhiều lần, thái sợi dày 0,5cm. Cải thìa lấy phần cọng, thái giống củ cải muối.
- Tôm rửa, lột sạch vỏ, bỏ đầu, thái hạt lựu 1cm.
- Thịt gà thái sợi dày 0,5cm.
- Phi thơm hành tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho thịt gà và tôm vào xào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm. Cho tiếp cải muối và cải thìa vào, nêm thêm 1,5 thìa cà-phê đường.
Thưởng thức: Cho món xào ra đĩa. Cho rau mùi thái nhuyễn lên trên.