Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

- Bạn nên chần sơ cà chua trước khi nhồi, cà chua sẽ không ra nước nhiều khi hấp và rán.
 
Thời gian thực hiện: 50 phút
Giá: 60.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 200g thịt nạc dăm
- 50g hành tím
- 100g nấm đông cô
- 2 vắt bùn tàu
- 4 quả cà chua
- Hành lá
- Dầu ăn
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê tiêu
- 1 thìa cà-phê đường
Thực Hiện:
- Thịt nạc xay nhuyễn. Hành tím băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Nấm đông cô ngâm nở, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch thái làm đôi, khoét bỏ ruột. bún tàu ngâm nở, thái khúc nhỏ.
- Trộn đều thịt nạc, nấm đông cô, hành lá, hành tím và bún tàu với hạt nêm, tiêu, đường. Sau đó nhồi vào cà chua. Đem hấp, rồi rán sơ qua. Dùng nóng.