Đăng lúc 11:28 ngày 04/03/2014
Đăng lúc 10:59 ngày 15/07/2014
Đăng lúc 16:25 ngày 11/11/2013
Đăng lúc 14:19 ngày 10/01/2014
Đăng lúc 09:29 ngày 26/02/2014
Đăng lúc 14:43 ngày 10/06/2014
Đăng lúc 10:57 ngày 27/06/2014
Đăng lúc 08:56 ngày 15/03/2014
Đăng lúc 16:28 ngày 11/10/2012
Đăng lúc 15:49 ngày 26/08/2013
Hôm đó nghe anh báo sẽ đi làm về trễ, chị chở con vào siêu thị ăn tối, sẵn mua ít đồ dùng cho cả nhà. Hai mẹ con thong thả ăn uống, nhởn nhơ ở khu vui chơi trẻ em chứ không bị hối về như những lần có anh đi cùng.
Sau khi mua về, để giữ hàu sống, bạn nên để chungs ở nơi thoáng khí trên một khay lớn, dùng khăn ẩm hay miếng giấy ẩm đắp lên. Sau đó để tủ lạnh ở nhiệt độ 2-4,5 độ C, lạnh hơn hàu sẽ chết. Bạn chỉ nên bỏ tủ lạnh 1-2 ngày. Dưới đây là các bước mở hàu:
Bạn nên mua tôm hùm còn sống, vẫn quẫy mạnh càng và đuôi. Nếu tôm đã yếu, bạn phải nấu ngay. Tôm tươi thì không có mùi tanh. Bạn tách tôm hùm sau khi hấp hay luộc thì dễ hơn. Bạn cần 5 phút cho mỗi 450g tôm để luộc hoặc hấp chín tôm hùm.
- Phở Hai Thiền: 14 Bùi Viện, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1, TP. HCM. Giá 20.000 đồng/kg phở, 30.000 đồng/kg bánh cuốn màu rau củ (Tháng 8/2013)
Chọn 1kg mận chín đỏ, gọt vỏ, bỏ hạt. Trộn bột pectin khô (có bán ở các cửa hàng bán nguyên luyện làm bánh mì, mứt) với khoảng 1/4 bát đường.
Nếu không thích mùi gây của thịt dê, bạn có thể khử chúng bằng cách: thái thịt thành miếng vừa ăn rồi cho vào bát cùng các lát dưa chuột mỏng, bóp đều trong vài phút.
Nếu không phải là người quen thuộc quận 7, chắn hẳn bạn sẽ gặp chút khó khăn mới tìm thấy quán trong khu dân cư dọc ngang nhiều con phố này.
Ngỡ như phải khó khăn lắm mới được ngắm nhìn khung cảnh yên bình, nên thơ của buổi chiều ngoại ô.
Có lẽ thành công đầu tiên của Nghiêng là tạo được ấn tượng với những ai đi ngang qua quán bằng cánh cửa được thiết kế nghiêng hẳn sang một bên. Từ phần mặt tiền gây tò mò đó, người ta luôn thắc mắc về không gian bên trong và tự hỏi những ý tưởng nghiêng ngả có được bài trí triệt để không.
Quán nổi tiếng từ nhiều năm nay với thực đơn rất phong phú và nhiều món lạ như dựng kìa Hồng Kông, dê cuốn lá lốt, dê nướng mắm nhĩ, dê nấu rựa mận, dê nấu mẻ, vú dê thiết bản, đặc sản cù lẳng hấp...
