Đăng lúc 12:06 ngày 18/07/2014
Đăng lúc 02:38 ngày 09/06/2014
Đăng lúc 05:12 ngày 15/07/2014
Đăng lúc 07:12 ngày 24/03/2007
Đăng lúc 11:06 ngày 11/10/2012
Đăng lúc 09:57 ngày 02/10/2012
Đăng lúc 12:03 ngày 18/11/2014
Đăng lúc 03:22 ngày 09/01/2007
Đăng lúc 13:44 ngày 20/11/2014
Đăng lúc 16:47 ngày 24/09/2013
Đăng lúc 10:15 ngày 27/07/2013
Đăng lúc 15:23 ngày 10/08/2013
Đăng lúc 11:57 ngày 24/07/2014
Đăng lúc 05:24 ngày 17/08/2013
Đăng lúc 12:38 ngày 24/06/2013
- Sự hòa quyện giữa hương thơm của các loại lá với các nguyên liệu và gia vị tẩm ướp sẽ tạo nên vị ngon đặc trưng cho món ăn.
- Sự hòa quyện giữa hương thơm của các loại lá với các nguyên liệu và gia vị tẩm ướp sẽ tạo nên vị ngon đặc trưng cho món ăn.
- Để cá thơm và không bị nát bạn lót vài lát hành tây thái mỏng bên dưới cá.
- Để ốc sạch, khi ngâm bạn có thể cắt thật nhiều ớt vào, vị cay sẽ làm cho ốc nhả nhớt nhanh hơn.
- Để tăng hương vị và màu sắc, bạn thêm tương cà, tương ớt vào sốt cà chua. Mỗi loại cho 1 thìa súp.
- Nếu không thích chấm nước mắm sả, bạn ướp cá với nước mắm sả trước khi rán. Bạn cần băm nhỏ sả.
- Món này dùng với cơm trắng kèm bát nước mắm nguyên chất thêm vài lát ớt sẽ tô điểm thêm bữa cơm của gia đình bạn.
- Để món cá ngon và đẹp mắt hơn, bạn đem cá đi áp chảo trên lửa nhỏ với chút dầu ăn cho cá chín sơ trước rồi mới đem đi nướng. Với cách này, da cá sẽ khó rách.
- Khi nướng thỉnh thoảng bạn rưới dầu lên để cá không bị khô.
- Để món ăn trông hấp dẫn hơn, bạn phi thơm giòn nghệ và riềng xay, vớt ra, để ráo dầu và rắc lên cá đã nướng.
