Home » Nấu ăn ngon

- Muối tôm có thể dùng để chấm trái cây, bánh mì, bánh tráng, dưa muối và cà muối.

Xem chi tiết

- Muối dẻo thích hợp để chấm hải sản hấp, chân gà và cánh gà nướng, trứng luộc.

Xem chi tiết

- Sau khi nhồi giò sống và hạt dẻ vào tỏi gà, bạn dùng mũi dao đâm nhẹ vài lỗ vào da gà, nhân bên trong sẽ chín kỹ.

Xem chi tiết

- Bạn có thể nướng xúc xích, món ăn sẽ dậy mùi hơn.

Xem chi tiết

- Vỏ hạt dẻ tươi rất cứng nên trước khi rang, bạn dùng dao thái bánh mì rạch một đường nhỏ trên bề mặt. Khi chín, hạt dẻ dễ tách vỏ.

Xem chi tiết

- Để món đậu phụ non hấp được khô ráo, không bị đọng nước sau khi hấp, bạn phải chịu khó 1 chút. cứ khoảng 1 phút, bạn mở nắp nồi ra, dùng khăn sạch lau khô lớp nước đọng ở nắp để nước không rớt xuống đĩa đậu phụ.
- Dùng dao bén, bản to để thái đậu phụ. Thái dứt khoát 1 lần, không khứa nhiều lần, đậu phụ sẽ nát và bể.

Xem chi tiết

- Để cơm bám chặt vào lá rong biển, bạn để mặt nhám ngửa lên, mặt láng tiếp xúc với thanh tre.

Xem chi tiết

- Muốn trang trí miến bắt mắt như hình, bạn dùng đôi đũa cuộn miến thành cụm tròn. Đặt miến cuộn lên đĩa, tạo lỗ ở giữa rồi để lạp xưởng và rau mầm vào, rải hạt bắp xung quanh.

Xem chi tiết

- Trứng bắc thảo bổ dưỡng nhưng có mùi hăng nên khó ăn. Nếu ăn không quen, bạn nên luộc trứng sơ trước khi thái hạt lựu để làm giảm bớt mùi.

Xem chi tiết

- Để tăng vị béo, bạn thêm sữa tươi không đường vào (2 nước,1 sữa).

Xem chi tiết