Home » Nấu ăn ngon

- Bạn không nên nhồi nhân quá đầy vào mực vì khi chín nhân còn nở ra dễ làm mực bị vỡ.

Xem chi tiết

- Để canh có độ trong, lấy được hết chất ngọt của ngô và vị mát của rễ tranh, bạn nên nin trên lửa vừa.

Xem chi tiết

- Ngoài cách chà muối, bạn có thể dùng chánh vuốt sạch nhớt trên mình lươn. Chanh còn có tác dụng khử mùi tanh.

Xem chi tiết

- Bạn chờ bánh nguội rồi mới cắt hoặc cho chút dầu ăn lên dao trước khi cắt, miếng bánh sẽ bắt mắt hơn.

Xem chi tiết

- Khi rửa gà, bạn dùng chanh và muối xát lên cho gà sạch và trắng hơn.

Xem chi tiết

- Nên dùng ngay sau khi chế biến để hạt dẻ giữ được vị giòn.

Xem chi tiết

- Chọn ngô non vừa để hạt mềm, ngọt và không bị cứng.

Xem chi tiết

- Nem lăn bột rán xù mau vàng hơn, bạn nên rán nem trên lửa nhỏ để không bị cháy.

Xem chi tiết

- Bạn có thể cuốn nem theo hình dáng ưa thích như hình vuông, hình chữ nhật.

Xem chi tiết

- Khi cuốn nem, bạn không nên cuộn chặt tay quá, để nem không bị chai sau khi rán.

Xem chi tiết