Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Khai Vị

Gỏi Bắp Chuối

Đăng lúc 09:51 ngày 26/11/2005

Bắp chuối phải luộc chín, lực phần non xé nhỏ vắt cho ráo nước, tàu hũ ki rửa sơ nước lạnh, xắt nhỏ, chiên vớ dầu ăn vho vàng, Nấm rơm gọt vỏ rửa sạch, xắt mỏng để ráo nước, xào với dầu đã phi chút kiệu băm.

Xem chi tiết

Gỏi Ngó Sen

Đăng lúc 09:32 ngày 26/11/2005

Món này muốn ngon bạn phải xắt và xào sơ chả lụa, chiên vàng bẻ miếng nhỏ tàu hũ ki, mì căn luộc nước dừa, xé sợi, xào xơ với gia vị. Ngó sen chẻ 4 ngâm nước, pha với giấm hay phèn xong xả sạch vắt ráo nước, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng ấn răng cưa, bóp muối, xả sạch, vắt ráo, ướp đường, cần xắt răng cưa. Dưa kiệu xé sợi khỏang 1/3 còn lại để pha nước mắm, cho vào gỏi, tỏi tây băm nhỏ phi vàng, ớt xắt sợi.

Xem chi tiết



 

Gỏi Trái Xu

Đăng lúc 09:15 ngày 26/11/2005

Trái xu bào mỏng cho chút muối vô, vắt ráo nước. Đậu hũ chiên xắt mỏng, nấm rơm xắt mỏng, vắt ráo nước, đậu phộng bóc vỏ giã hơi nát, xào cho kiệu tươi, thơm, nấm rơm vào xào khoản 5 phút, cho đậu hũ vào xào cho đều, ớt tỉa hoa ngâm nước nở cho đẹp.

Xem chi tiết

Đậu Hũ, Hạnh Nhân

Đăng lúc 08:43 ngày 25/11/2005

Đây là món không chỉ dùng làm ăn chay mà còn có tể dùng làm món khai vị hay món ăn chơi cũng tốt, mát cho cơ thể, thích hợp tron những ngày hè oi bức.

Xem chi tiết

Súp Tóc Tiên

Đăng lúc 10:30 ngày 02/11/2005

Múc ra tô. Dùng nóng. Rắc tiêu và dầu mè lên mặt. Khi dùng có thể nêm thêm nước tương Maggi.

Xem chi tiết



 

Qua Tang Online