Babi Ketjap hay thịt kho tương sốt me là một trong những món đặc sản của đất nước Indonesia xinh đẹp. Cách làm món thịt kho này không khó mà hương vị lại thơm ngon, lạ miệng, là một biến tấu tuyệt vời của món thịt kho thông thường.
Là món ăn mang hương vị Bắc, hợp dùng với cơm trắng. Cá chép thịt ngọt, giàu dưỡng chất, tính lành tuy nhiên do có nhiều xương nên phải kho kỹ, sao cho khi hoàn tất xương cá phải mềm rục ra.
Bạn hãy thử kho thịt theo cách của Siêu đầu bếp Alain Nghĩa để được thưởng thức món ăn quen thuộc này bằng cách khác, an toàn và tốt hơn cho sức khỏe khi không cần dùng bột ngọt.
Củ cải bắt đầu được thu hoạch và bán phổ biến vào mùa thu nên các bà nội trợ có thể dễ dàng mua nó và chế biến món ăn. Thông thường củ cải thích hợp cho món kho ngon với thịt lợn.
Gà rang lá lốt” rất thích hợp với bữa cơm ngày mưa. Đây chính là cơ hội để bạn thay đổi thực đơn cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày mưa lạnh.
Hôm nay mẹ mua được mấy con cá rô đồng rất ngon và còn 1 ít cải chua trong tủ lạnh nên quyết định cho ra đời 1 món ăn mằn mặn để ăn cùng cơm nóng. Cá rô đồng béo ngậy và ngọt thịt, cải chua thấm nước mắm kho, ăn cùng cơm nóng rất là ngon!
Món này vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ, vừa thích hợp ăn mặn và cả ăn chay, nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, đảm bảo sẽ là một món ăn ưa chuộng cho gia đình.