Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Món này thích hợp cho người hay mệt mỏi, ăn không ngon, nam nữ thanh niên trong giai đoạn phát triển, người có tính bị động trần tĩnh, kích thích vị giác, kích thích ăn cải thiện chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

Xem chi tiết

Để trứng xào không có nước thì trước khi xào cần phải để bắp cải ngâm ráo nước.

Xem chi tiết

Nếu bạn là tuýp người dễ mệt mỏi, hoặc hay suy nhược chức năng tiêu hóa, gân và khớp xương không linh hoạt, đặc biệt món này có nhiều vitamin c và chất xenluloza, không những là thức ăn làm đẹp mà còn chống lão hóa, là món dùng thường ngày, có thể điều hòo hệ thống tiêu hóa, bài tiết ổn định tinh thần, bồi bổ thể lực.

Xem chi tiết

Món này để cho người bị suy thận, lạnh tay chân, những người có tỳ vị yếu, ăn không ngon miệng, dễ ra mồ hôi , hoặc tập thể thao quá sức, hay những người bị nhức mỏi tay chân, lưng hoặc người làm việc cần nhiều sức ở chân và lưng. Đây là món có tác dụng kích thích ăn uống, trợ tiêu hóa, bồi bổ thể lực và tăng lực chân.
Tất nhiên nếu bạn là người bình thường thì món này bạn cũng dùng tốt.

Xem chi tiết

Bạn là người bị suy gan, hay chức năng tái tạo máu của bạn không tốt, phụ nữ trong và sau thời kì kinh nguyệt, hay những người bị thiếu máu thị lực và thính lực không tốt, mó này sẽ rất tốt cho bạn.

Xem chi tiết

Khi nấu món ăn này cần cho măng tây hoặc các loại rau củ khác vào, ăn sẽ ngon miệng hơn, nhưng khi xào cần chú ý độ lửa.

Xem chi tiết

Một mẹo nhỏ khi chế biến món này là bạn hãy dùng 4-5 chiếc đũa trộn trứng, như thế trứng xào sẽ mềm và nhuyễn.

Xem chi tiết

Trứng gà cho vào trong nồi đáy dày, sau đó cho nồi trứng gà này vào trong nồi nước sôi, nấu khoảng 10–15 phút thì trứng gà đã trở thành trứng xào dạng bơ.

Xem chi tiết

Khi trứng gà bắt đầu kết đông lại, phải dùng đồ đánh trứng để trộn, không nên để trứng kết thành những miếng lớn.

Xem chi tiết

Món này dùng ngon hơn khi nóng, có thể ăn kèm bánh mì và nước tương.

Xem chi tiết