Đăng lúc 12:06 ngày 18/07/2014
Đăng lúc 02:38 ngày 09/06/2014
Đăng lúc 05:12 ngày 15/07/2014
Đăng lúc 07:12 ngày 24/03/2007
Đăng lúc 11:06 ngày 11/10/2012
Đăng lúc 09:57 ngày 02/10/2012
Đăng lúc 12:03 ngày 18/11/2014
Đăng lúc 03:22 ngày 09/01/2007
Đăng lúc 13:44 ngày 20/11/2014
Đăng lúc 16:47 ngày 24/09/2013
Đăng lúc 10:15 ngày 27/07/2013
Đăng lúc 15:23 ngày 10/08/2013
Đăng lúc 11:57 ngày 24/07/2014
Đăng lúc 05:24 ngày 17/08/2013
Đăng lúc 12:38 ngày 24/06/2013
-Gelatine (bột làm đông) giá 25.000 VND/100g
- Khi đun hỗn hợp trúng, kem sữa tươi béo và sữa tươi, bạn vặn nhỏ lửa để không bị vón cục. Trong lúc đun, bạn nên khuấy đều tay cho hỗn hợp sánh dần và có thể dính vào thìa kim loại là được.
- Phúc bồn tử hay còn gọi là quả mâm xôi có bán tại một số siêu thị và cửa hàng chuyên kinh doanh đặc sản Đà Lạt.
- Nếu không có đèn khò, bạn có thể nướng bằng lò nướng ở nhiệt đột từ 180-200 độ C cho vàng mặt bánh.
- Để có hương vị thơm ngon hơn, bạn nên cho thêm 2-3 giọt dầu chuối vào trước khi cho thêm đá.
- Tuỳ theo sở thích, bạn có thể thay xi-rô dâu bằng các loại khác như xi-rô nho, xi-rô bạc hà...
Ngoài ra, khi cho kem sữa tươi vào, bạn bật nút xay ở mức nhỏ nhất và xay khoảng 30 giây là được.
- Kim ngân hoa có bán tại các tiệm thuốc Bắc hoặc tạp hoá gia vị khô tại chợ Bến Thành, giá khoảng 180.000 đồng/100g. Hoa cúc khô giá khoảng 10.000 đồng/100g.
- Đường ăn kiêng Equal có hai dạng gói và viên, được Cơ quan quản lý thực phẩm và Dược phẩm hoa Kỳ (FDA) cho phép sử dụng trong thực phẩm và thức uống trên 150 quốc gia.
- Khi chế biến nha đam, bạn cắt bỏ sạch phần vỏ xanh và những đường chỉ xanh bên ngoài vì chúng chứa nhựa cây, gây mùi hăng và vị nhẫn đắng.
- Bạn có thể dùng đường ăn kiêng Equal. Đây là loại đường dành cho ngườiăn kiêng và người bị bệnh tiểu đường. Sản phẩm có bán trong các cửa hàng, hiệu thuốc Tây, siêu thị trên toàn quốc.
- Hạt sen tươi giá khoảng 15.000 đồng/100g
- Bạn nên chọn lê đường để nấu. Nếu muốn, bạn có thể tăng phần lê và giảm phần đường để món ăn có vị ngọt thật thanh mát, tự nhiên.
- Không nên nấu nấm tuyết quá lâu vì nấm sẽ nát, mất độ giòn giòn đặc trưng. tương tự, nên nấu nha đam nhanh để giữ được vị tươi ngon, giòn mát.
- Giá nhãn nhục khỏng 8.000 đồng/100g.
- Muốn thức uống có vị đậm và thơm hơn, bạn có thể thay trà xanh bằng khoảng 10g trà Ô Long, lượng nước pha ít hơn một chút.
- Giá nha đam khoảng 25.000 đồng/kg, mật ong giá khoảng 40.000 đồng/chai 300ml.
Bạn nên đánh kem sữa tươi theo một chiều nhất định, càng đánh lâu, kem càng chắc và lâu chảy. Sau đó cho vào tủ lạnh, khi dùng mới lấy ra.
Kem trà xanh giá 28.000đồng/viên 60g, bánh dày trà xanh: 20.000đồng/6 miếng, bánh quế: 10.000đồng/ 6 miếng, kem tươi: 38.000đồng/100g. Bán tại 30 Lê Lợi, Q.1, Tp.HCM, ĐT: (08)38277898. Kem sữa tươi béo: 95.000đồng/hộp 1 lít: bán tại các siêu thị.
Bột shiratama: 145.000đồng/200g,bột rau cau trong: 619.000đồng/kg, bán tại tokyo shop, 15A8 Lê Thánh Tôn, Q.1, Tp.HCM, ĐT: (08)38227632.
Các món ăn trên thực hiện tại MOF Japanese Sweets & Coffee.
- Chi nhánh 1: 30 Lê Lợi, Q.1, Tp.HCM, ĐT: (08)38277898.
- Chi nhánh 2: B3-17A VinCom Center, 70 -72 Lê Thánh Tôn, Q.1, Tp.HCM, ĐT: (08) 39369779, website: www.mof.com.vn.
