Xếp bánh crếp ra đĩa, cho nhân vào giữa, dùng ngay.
Nguyên Liệu:- 10 miếng bánh crếp.
- 50gr thịt cua.
- 100gr sò điệp.
- 200gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng, bỏ ruột, thái quân cờ.
- 1 củ hành tím, cắt hạt lựu.
- 1 quả dưa leo, bỏ ruột, thái sợi.
- 1 quả cà chua.
- 2 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp tương cà.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa súp đường.
- 1 thìa súp dầu ăn.
Thực Hiện:- Cho bánh crếp vào chảo không dính, rán vàng.
- Đun nóng dầu, phi thơm hành, cho sò điệp, thịt cua, ớt chuông, dưa leo, cà chua, nêm tương cà, tương ớt, gia vị.