Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Dùng nóng với cơm trắng.
 
Nguyên liệu:
- 200gr bí đỏ.
- 200gr tôm sú loại vừa.
- 1 tép hành lá.
- 1 thìa cà phê tỏi băm.
- Muối, tiêu, dầu ăn, đường.
Thực hiện:
- Rửa tôm, bóc vỏ bỏ đầu và bỏ chỉ đen trên lưng.
- Ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu.
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng dày khoảng 0,5cm.
- Phi thơm tỏi, cho bí vào chảo đảo đều rồi cho tiếp tôm vào xào.
- Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê tiêu.
- Bí chín, cho hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp.
- Dọn kèm với nước tương và ớt thái lát.
-