Home » Nấu ăn ngon » Món Kho

Đậu hũ là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng, nó giúp cho cơ thể con người dễ tiêu hóa.
 
Nguyên liệu:
- 1 muỗng gừng miếng và hành
- 75g đậu hũ chiên và nấm đông cô
- 250g lòng hheo gồm tim, gan, cật, ruột non, ruột già.
- 150ml nước dùng
- 2 muỗng dầu hào
- 2,5g muối
- 1,5g đường cát trắng
- 5g tinh bột gà
- 1 muỗng dầu mè
- Nửa muỗng tiêu
- Nửa muỗng bột năng
- 2 muỗng rượu kê
 
Cách làm:
- Lòng heo và mực rửa sạch
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, cho gừng vào phi thơm rồi cho tất cả nguyên liệu vào xào, cho rượu, nước dùng và tinh bột gà vào, nêm gia vị, dầu hào và nấu chín, sau đó cho dầu mè, tiêu, và nước bột năng vào là được.