Home » Nấu ăn ngon » Món Lẩu

Lẩu xí quách là món ăn rất ngon, vừa bổ sung canxi cho cơ thể lại vừa tiết kiệm chi phí nữa, là một món khoái khẩu của giới trẻ ngày nay.
 
Nguyên liệu:
- Nước dùng heo, xương heo (còn thịt)
- Nấm tuyết, củ năng
- Cà rốt, Ngô Mỹ, gừng, hành Boarô
- Hành tím, tần ô, xà lách xoong, cải thảo
- Bún.
Thực hiện:
- Xương làm sạch. Nấm tuyết ngâm và cắt vừa ăn. Củ năng: cắt vừa ăn. Cà rốt: tỉa hoa và cắt lát. Ngô Mỹ và hành tím cắt khoanh. Gừng cắt sợi, hành Boarô cắt khúc xéo.
- Các loại rau: làm sạch và trình bày ra đĩa.
- Xương nấu chín mềm sau đó cho nấm tuyết, củ năng, bắp Mỹ và gừng, nấu thêm 10 phút.
- Nêm gia vị vừa ăn
- Trình bày nồi lẩu với cà rốt, hành tím và hành Boarô.