Bánh xèo là một món ăn đặc sản của người Việt Nam, tuy dân dã nhưng không kém phần cầu kì và đẹp mắt, Bắc – Trung – Nam đâu đâu cũng có. Riêng ở Hà Nội, món bánh xèo đã sớm trở thành món khoái khẩu của đa số người sành ăn.
Du khách đến Huế ngoài việc được chiêm ngưỡng các danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn được thưởng thức những món ăn ngon hấp dẫn với hương vị đậm đà, khó quên.
Nem là món ăn có truyền thống lâu đời, rất phổ biến và được bán nhiều trên các con đường ở Huế. Trong đó, nổi tiếng và thu hút đông thực khách nhất là những hàng nem trên khu vực phố cổ Đông Ba.