Home » Nấu ăn ngon

- Nấm đông cô cung cấp nhiều vitamin B, nhất là B6 giúp chống trầm cảm, bổ sung phốt-pho, ka-li, ma-giê cần thiết cho hoạt động của cơ tim. Trong nấm đông cô còn chứa chất eritadenin, có tác dụng làm hạ cholesterol xấu và hạ huyết áp. Vì vậy, đây là món ăn tốt cho tim mạch.

Xem chi tiết

- Tôm, mực chứa nhiều can-xi và chất đạm, lại không có chất béo. Trong đó, tôm có hàm lượng can-xi rất cao. Vì vậy, món ăn này đặc biệt tốt cho khung xương của bạn.

Xem chi tiết

- Cá thu chứa nhiều protein, lipid, can-xi, sắt, phốt-pho, vitamin và omega-3. Ăn cá thu thường xuyên sẽ giúp tinh thần minh mẫn.

Xem chi tiết

- Bạn chọn hải sâm khô, loại có mình dày.

Xem chi tiết

- Trước khi nhồi, bạn nên ướp chút muối với nước chanh vào tôm, cách này sẽ khiến tôm đậm đà hơn.

Xem chi tiết

- Bạn nên trụng sơ củ năng trước khi nướng vì tôm và mực nhanh chín hơn củ năng.

Xem chi tiết

- Củ năng ngon là củ năng to, chắc, không bị sâu, héo hay úng nước.

Xem chi tiết

- Muốn món củ năng trộn ngon hơn, bạn có thể thay giấm bằng nước cốt chanh.
- Trước khi trộn, bạn nên ướp chút muối với nước chanh vào tôm, cách này sẽ khiến tôm đậm đà hơn.

Xem chi tiết

- Củ năng ngon là củ năng to, chắc, không bị sâu, héo hay úng nước.
- Bạn nên trụng sơ củ năng trước khi ướp bột gia vị.
- Để củ năng ăn được giòn, bạn nên rán làm hai lượt. Lần thứ nhất, bạn để lửa nhỏ, rán hơi vàng. Gắp củ năng ra, để ráo dầu và nguội hẳn, sau đó mới thả vào rán tiếp lần hai đến khi vàng.

Xem chi tiết

- Bạn cho bé ăn món mì này vào buổi sáng hoặc xế chiều sẽ dễ tiêu hóa hơn, không nên cho bé ăn vào buổi tối.

Xem chi tiết