Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon

Gỏi Cuốn

Đăng lúc 12:36 ngày 01/12/2005

Đậu hũ cà chua xắt mỏng, chiên sơ, cà chua khử với dầu ăn, nấm gọt vỏ, rửa sạch, bánh tráng vanh bỏ phần cứn ben ngoài, làm tương bằng chè đậu ngâm, đâm nhuyễn cho vào tương, cho hỗn hợp tương chè vào xoong, bắc lên bếp nấu sôi, êm đường nước me chín, múa ra chén, kh dùng cho ớt bằm, đậu phộng đồ chua lên mặt.

Xem chi tiết



 


 

Gỏi Bắp Chuối

Đăng lúc 09:51 ngày 26/11/2005

Bắp chuối phải luộc chín, lực phần non xé nhỏ vắt cho ráo nước, tàu hũ ki rửa sơ nước lạnh, xắt nhỏ, chiên vớ dầu ăn vho vàng, Nấm rơm gọt vỏ rửa sạch, xắt mỏng để ráo nước, xào với dầu đã phi chút kiệu băm.

Xem chi tiết

Gỏi Ngó Sen

Đăng lúc 09:32 ngày 26/11/2005

Món này muốn ngon bạn phải xắt và xào sơ chả lụa, chiên vàng bẻ miếng nhỏ tàu hũ ki, mì căn luộc nước dừa, xé sợi, xào xơ với gia vị. Ngó sen chẻ 4 ngâm nước, pha với giấm hay phèn xong xả sạch vắt ráo nước, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng ấn răng cưa, bóp muối, xả sạch, vắt ráo, ướp đường, cần xắt răng cưa. Dưa kiệu xé sợi khỏang 1/3 còn lại để pha nước mắm, cho vào gỏi, tỏi tây băm nhỏ phi vàng, ớt xắt sợi.

Xem chi tiết


Qua Tang Online