Đăng lúc 12:06 ngày 18/07/2014
Đăng lúc 02:38 ngày 09/06/2014
Đăng lúc 05:12 ngày 15/07/2014
Đăng lúc 07:12 ngày 24/03/2007
Đăng lúc 11:06 ngày 11/10/2012
Đăng lúc 09:57 ngày 02/10/2012
Đăng lúc 12:03 ngày 18/11/2014
Đăng lúc 03:22 ngày 09/01/2007
Đăng lúc 13:44 ngày 20/11/2014
Đăng lúc 16:47 ngày 24/09/2013
Đăng lúc 10:15 ngày 27/07/2013
Đăng lúc 15:23 ngày 10/08/2013
Đăng lúc 11:57 ngày 24/07/2014
Đăng lúc 05:24 ngày 17/08/2013
Đăng lúc 12:38 ngày 24/06/2013
- Khi mua dừa, bạn đừng lấy quả non hay quá già vì quả non nước sẽ chua và cơm dừa mềm, thái sợi dễ bị nát, còn cơm dừa già sẽ cứng, không ngon.
- Bạn nên mua loại bánh mì đặc ruột, hấp mới ngon. Nếu bạn chọn bánh mì có mè bao bên ngoài sẽ làm tăng thêm độ béo và mùi thơm.
- Bánh nghệ giống bánh tằm của miền Nam. Bạn có thể mua loại bánh này ở các quầy bún tại chợ Bến Thành, giá khoảng 25.000đồng/kg.
- Bạn có thể vắt lấy nước cốt là dứa rồi trộn với xôi (lúc xôi hấp gần chín), xôi sẽ thơm và có màu đẹp hơn.
- Nếu không thích ăn béo và ngọt, bạn có thể giảm lượng kem phô-mai và dùng sữa tươi không đường.
- Để bánh tròn đẹp, đều nhau, bạn dùng thìa đổ một lượng bột nhất định, không trở mặt nhiều lần, không ép bánh dẹp xuống.
- Bột làm bánh trộn ằbng tay sẽ mịn hơn. Vừa trộn, bạn vừa xoa tay vào bột khô để bột không bị vón cục.
