Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

- Cá thu chứa nhiều protein, lipid, can-xi, sắt, phốt-pho, vitamin và omega-3. Ăn cá thu thường xuyên sẽ giúp tinh thần minh mẫn.

Xem chi tiết

- Trong 100g cam tươi cung cấp khoảng 50mg lượng vitamin C, đáp ứng 2/3 nhu cầu mỗi ngày của chúng ta.

Xem chi tiết

- Miến ngon có màu trắng ngà, trong suốt, sợi miến săn. Các bà nội trợ không nên chọn miến màu trắng đục vì loại này thường không dai và nhanh nát

Xem chi tiết

- Khi dùng rắc đều lạc và vừng lên trên.

Xem chi tiết

- Bạn có thể thay thịt bò khô bằng thịt lợn xá xíu.
- Bạn có thể nấu nước mắm đường trộn gỏi với tỷ lệ 1:2. Khi trộn bạn cho thêm nước cốt chanh.

Xem chi tiết

- Thịt ếch làm xong nên nấu ngay, nếu để lâu ếch sẽ bị mất mùi và nhạt thịt.

Xem chi tiết

- Khi rán đậu, bạn để lửa nhỏ, để một mặt đậu vàng hằn mới lật mặt kia.
- Đậu phụ sau khi thái sợi nhỏ, bạn có thể rán sơ thêm lần nữa để tăng độ giòn.

Xem chi tiết

- Nếu không quen dùng cá sống, bạn đun sôi 1 bát nước dùng, cho 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa súp đường, 1 thìa súp giấm nuôi, sau đó nhúng phi lê cá cơm vào cho chín tái, rồi cho vào cuốn.

Xem chi tiết

- Nếu bạn không có củ cải khô bạn có thể thay bằng su hào phơi khô.

Xem chi tiết

- Trong những ngày nắng nóng, vị chua chua sẽ làm cho món ăn trở nên "dễ chịu" hơn, kích thích vị giác và giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Xem chi tiết