Đăng lúc 12:06 ngày 18/07/2014
Đăng lúc 02:38 ngày 09/06/2014
Đăng lúc 05:12 ngày 15/07/2014
Đăng lúc 07:12 ngày 24/03/2007
Đăng lúc 11:06 ngày 11/10/2012
Đăng lúc 09:57 ngày 02/10/2012
Đăng lúc 12:03 ngày 18/11/2014
Đăng lúc 03:22 ngày 09/01/2007
Đăng lúc 13:44 ngày 20/11/2014
Đăng lúc 16:47 ngày 24/09/2013
Đăng lúc 10:15 ngày 27/07/2013
Đăng lúc 15:23 ngày 10/08/2013
Đăng lúc 11:57 ngày 24/07/2014
Đăng lúc 05:24 ngày 17/08/2013
Đăng lúc 12:38 ngày 24/06/2013
Sa-kê bán tại các chợ, giá 30.000đồng/kg. Nên chọn quả già, nhưng chưa chín vàng vì chúng có nhiều bột, chế biến ngon hơn. Nếu sa-kê chín khi ăn sẽ bị nhão, không ngon bằng sa-kê vừa chín tới.
Không nên rán sa-kê trên bếp lửa lớp, dễ bị cháy mà hỗn hợp tôm, thịt và giò sống bên trong chưa chín.
- Bột không nên quá đặc, chỉ cần có một lớp bột mỏng áo đều bên ngoài rau củ, món ăn sẽ ngon hơn. Bạn có thể sử dụng nhiều loại rau củ khác nếu thích như cà-rốt, khoai môn, hành tây...để món ăn hấp dẫn và phong phú.
- Súp có độ sánh tự nhiên của kim chi xay nhuyễn nên không cần thêm bột năng hay bột ngô. Nếu súp quá đặc, bạn hãy thêm vào một ít nước dùng gà. Tuy nhiên, súp này nên có độ sánh nhẹ mới ngon.
- Khi dùng rưới xi-rô lên.
- Khi cho mì can vào bạn nên tắt lửa ngay, đừng đun sôi lâu sẽ khiến mì căn nát mất ngon. Nên chọn ngô non, hạt mềm để có vị ngọt.
- Mì căn dễ bị cháy, vì thế bạn nên rán trên lửa vừa.
