Home » Nấu ăn ngon » Món Rang

Món này dùng kèm muối tiêu xanh rất lạ miệng.
 
Nguyên liệu:
- 1/2kg càng ghẹ
- 50g tiêu xanh
- 1 củ hành tây, thái mỏng
- Hành lá cắt khúc vừa ăn
- Thìa súp dầu hào
- 2 thìa súp nước tương
- 1 thìa cà-phê tỏi
- 1 thìa cà-phê đường
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1 thìa súp bột nêm
- Muối tiêu xanh ăn kèm
 
Thực hiện:
- Rửa sạch càng ghẹ, đập giập
- Đun nóng dầu ăn, phí thơm tỏi, cho càng ghẹ vào xào
Tiếp đến cho tiêu xanh, hành tây, hành lá vào, nêm bột nêm, dâu hào, nước tương, đường
- Trộn đều hỗn hợp, nấu khoảng 15phút, lấy ra đĩa.