Home » Nấu ăn ngon » Món Cháo

Cho tổ yến vào nồi cháo, nấu sôi thì cho thịt gà vào, nấu đến khi gà chín thì múc cháo ra tô lớn, nêm gia vị và lòng trắng trứng vào rồi dùng.
 
Nguyên liệu:
- 500g cháo trắng, 150g thịt gà gô làm sạch, 5g tổ yến ngâm nước.
 
Gia vị:
- 5g muối, 3g bột ngọt, 1 miếng gừng, 2 cọng hành, 1 lòng trắng trứng gà.
 
Cách làm:
- Ướp thịt gà gô với gừng, hành rồi đem hấp đến khi thịt mền thì lấy ra cắt hạt lựu.
Cho tổ yến vào nồi cháo, nấu sôi thì cho thịt gà vào, nấu đến khi gà chín thì múc cháo ra tô lớn, nêm gia vị và lòng trắng trứng vào rồi dùng.