- Nấu hoa dâm bụt với lửa nhỏ để ra màu đẹp.
Giá: 130.000 VNĐ/ phần
Nguyên Liệu:- 10g hoa dâm bụt khô
- 180ml nước
- 15 quả dâu tây
- 25g đường cát trắng
- 2 lá tạo đông (gelatine)
- 1 viên kem vanilla.
Thực Hiện:- Cho hoa dâm bụt vào 150ml nước, đun sôi 8 phút, lược lấy nước, cho đường vào khuấy tan. Lá tạo đông ngâm nước lạnh cho mềm, vớt ra, cho vào nước dâm bụt nóng, đổ ra ly.
- 5 quả dâu thái lát, cho vào nước dâm bụt, để lạnh.
- 10 quả dâu còn lại xay nhuyễn với 30ml nước. Lấy ly dâu trong tủ lạnh ra, cho dâu xay lên. cuối cùng cho viên kem vanilla giữa ly.