Home » Nấu ăn ngon » Món Kho

Món này ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon.
 
Nguyên liệu:
 
- 250g hải sâm
- 150g thịt đùi
- 2 muỗng gừng và hành
- 5g muối
- 2,5g đường
- 7,5g tinh bột gà
- 2 muỗng nước sốt đậu
- 100ml nước dùng
- 1 muỗng rượu kê
- 1 muỗng dầu mè
- Nửa muỗng tiêu xay
- Nửa muỗng bột năng
 
Cách làm:
 
Hải sâm cùng với các nguyên liệu khác rửa sạch, xắt miếng rồi cho vào nồi chiên cùng với gừng, hành và nước sốt đậu, sau đó cho rượu, nước dùng và tinh bột gà vào, nấu cho đến khi chín thì cho dầu mè, tiêu xay và nước bột năng vào sền sệt là được.