Home » Nấu ăn ngon » Khác

Trời nắng nóng mà được thưởng thức kem xoài mát lạnh thật chẳng còn gì bằng.
 
Nguyên liệu
- Xoài chín: 1 quả (khoảng 300 gr)
- Sữa chua: 1 hộp 200 ml
- Sữa tươi: 30 ml
- Kem tươi (whipping cream): 250 ml
- Sữa đặc: 40 gr (1 hộp nhỏ)
- Đường: 30 gr
Thực hiện
- Thái xoài thành hình quân cờ.
- Trộn xoài cùng sữa đặc, đường, sữa tươi, sữa đặc.
- Xay xoài cùng với các loại đường, sữa đã trộn.
- Đánh bông kem tươi.
- Trộn kem tươi và xoài đã xay thật đều và nhẹ nhàng để kem không bị mất độ bông cứng. Ta đã được kem xoài dạng lỏng.
- Đổ kem vào hộp và cho vào tủ lạnh, cứ sau 2 tiếng lấy dĩa đánh đều lên để xem mịn và xốp.
- Sau khoảng 6 tiếng, bạn đã có món kem xoài không kém gì ngoài hàng.