Home » Nấu ăn ngon » Món Khai Vị

-Dọn mực ra đĩa, rắc tép khô, hành lá lên trên
 

Thời gian thực hiện : 15 phút
Giá: 68.000 đồng/ 4 phần
 
Nguyên liệu:
-1/2 kg mực
-100g bột rán giòn
-15g tép khô
-5 nhánh hành lá
-2 thìa súp sốt XO
-2 quả ớt sừng
-1 củ hành tây
-1 quả trứng gà
- dầu ăn
 
Thực Hiện:
-mực thái khoanh. hành lá tước sợi, ớt sừng thái lát, hành tây thái múi cau, trứng gà đánh tan
-Nhúng khoanh mực vào trứng gà, lăn qua bột rán giòn, cho vào chảo dầu nóng, rán vàng, khi mực chín, vớt ra để ráo dầu.
-Đun nóng 1 thìa một thìa súp dầu ăn, cho ớt, hành tây vào đảo , tiếp đến cho sốt XO và mực trộn đề rùi tắt lửa