Trà đạo dưới con mắt của nhiều người thường xuyên bị bao phủ trong một tấm màn huyền bí. Thật ra, nguyên lý của nó rất đơn giản và phép tắc chỉ gói gọn trong 4 từ “hòa, kính, tinh, mịch”.
Giữa mùa đông bỗng đâu văng vẳng tiếng rao “Ai phớ..ớ.. đây! Phớ nóng đ...â...y...”, tiếng rao ấy len lỏi trong cái lạnh nơi thành phố nhộn nhịp đã cho tôi một cảm giác “lạ” về Hà Nội.
Chiều 25/2, Thanh tra Sở Y tế công bố 6 mẫu gia vị của 3 cơ sở có chứa phẩm màu cực độc Rhodamine B (là chất dùng trong công nghiệp dệt, có khả năng gây ung thư, không được phép sử dụng).
Những món ăn được hâm đi hâm lại, các loại thực phẩm để quá lâu ngày có thể là thủ phạm “làm khó dễ” cho hệ tiêu hóa của chúng ta, thậm chí gây ngộ độc. Vậy nên xử lý “dư âm Tết” như thế nào và nếu bị vấn đề về tiêu hóa thì chữa trị ra sao?
Trong y học cổ truyền, có nhiều kinh nghiệm sử dụng dược thảo để điều trị đái tháo đường rất phong phú. Thuốc có tác dụng tốt và có độ an toàn cao khi sử dụng điều trị trong thời gian dài.
Không thơm lừng như món nướng, chiên hay xào, món hấp tự nó quyến rũ bằng mùi thơm nhẹ và hơi nóng ấm áp. Và chuyện về món hấp cũng bắt đầu từ những món ăn bình dị nhất…