Danh mục bài viết
Book khach san

Home » Bài viết

Cá Basa

Đăng lúc 08:13 ngày 09/01/2008
Photo

Basa là loại cá ngon, đặc sản nổi tiếng của vùng An Giang, được rất nhiều người ưa chuộng. Basa sống ở khu vực hạ lưu sông Mê Kông và có thể nó là một trong những loại cá nước ngọt đặc biệt nhất. Thịt cá săn, chắc, thơm. Hầu như toàn bộ cơm cá Basa đều có thể chế biến thành món ăn được. Từ dầu cá, mình cá, đến bao tử cá…đã được nghiêng cứu và chế biến thành gần 40 món ăn khác nhau.

Xem chi tiết

Kali trong thực vật giúp giảm huyết áp

Đăng lúc 08:12 ngày 09/01/2008
Photo

Cao huyết áp là căn bệnh do trạng thái áp lực tăng cao trong động mạch máu, gây khó khăn cho việc lưu thông của các thành phần trong máu dẫn đến sơ cứng động mạch và xuất hiện một số biến chứng như xuất huyết não, máu ngừng lưu thông…Vì vậy, cần phải điều chỉnh cuôc sống sinh hoạt và chế độ ăn uống của bạn cho thật phù hợp.

Xem chi tiết

Phở chua Cao Bằng

Đăng lúc 08:12 ngày 09/01/2008
Photo

Trong chuyến du lịch Cao Bằng, quý khách có thể dễ dàng tìm thấy những món quà đặc sản của vùng cao như hạt dẻ Trùng Khánh, lê Đông Khê, mận Bảo Lạc; thịt lợn quay; vịt quay, rượu ong; bánh cuốn trứng, nhất là món phở chua.

Xem chi tiết

Văn hóa nhậu

Đăng lúc 08:02 ngày 03/01/2008
Photo

Ông bà ta ngày xưa có câu: Khách đến nhà không trà thì rượu. Ngày xưa uống rượu là một phần nghi lễ trong đời sống văn hóa, xã giao của người Việt, người ta uống đúng nơi, đúng chổ, đúng lúc.

Xem chi tiết

Chọn mua thịt cá

Đăng lúc 08:01 ngày 03/01/2008
Photo

Thịt cá muốn ăn ngon thì thực phẩm phải còn tươi, nhưng làm sau có thể chọn được miếng thịt hay cá vừa ý. Đây là một vài bí quyết để bạn chọn lựa thịt cá được ngon.

Xem chi tiết

Ăn cầu may đầu năm

Đăng lúc 08:01 ngày 03/01/2008
Photo

Khởi đầu cho một năm mới với mong muốn phước lộc đến với mọi gia đình, các dân tộc đều có những món ăn cầu may cho dịp đầu năm.

Xem chi tiết

Ăn khoai tây tốt cho hệ miễn dịch

Đăng lúc 08:01 ngày 03/01/2008
Photo

Đó là lời khẳng định của các nhà khoa học thuộc Universitat Autònoma de Barcelona (Tây Ban Nha). Khoai tây từ lâu cũng được xem là giúp nhuận tràng. Nguyên do là khoai tây chứa nhiều vitamin C, vitamin B và lượng lớn khoáng chất như chất sắt, canxi, mangan, magiê và phốt pho. Các nhà khoa học đã rút ra kết luận trên sau khi thử nghiệm trên loài heo.

Xem chi tiết

Bún đậu mắm tôm

Đăng lúc 08:00 ngày 03/01/2008
Photo

Tôi dám chắc nếu có một phép màu từ cõi huyền bí nào đưa hương hồn của nhà văn Vũ Bằng trở lại dương gian, một trong những điều ông sẽ thấy chẳng mấy khác xưa, đó là Món ngon Hà Nội. Những món ăn đường phố, dường như đã có một nhà nghiên cứu nước ngoài nào đó nói rằng, chỉ và duy nhất món ăn đường phố mới làm ta hiểu hồn dân tộc.

Xem chi tiết


Qua Tang Online