Home » Bài viết

Quán mọc bên sông Từ 17 giờ, bước trên chiếc xích-lô của chồng xuống, chị Thơm đặt rổ rau sống cao ngút, rổ bún trắng phau, những lọ mắm vàng nâu, bát tương ớt đỏ sánh, những xâu nem chua, đòn chả còn ấm nóng cùng với những cái tô đã được xếp thành chồng cao vút lên trên chiếc bàn nhỏ. Người chồng sau khi xếp lại mấy cái ghế nhựa cho ngay ngắn lần lượt treo mấy cái lồng đèn điện lên cây thong thả ngồi đợi khách.

Xem chi tiết

Một chế độ ăn uống hợp lý, đầy đủ chất dinh dưỡng không chỉ có lợi cho sức khoẻ mà còn ảnh hưởng tốt đến làn da của bạn.

Xem chi tiết

Cây cỏ tranh có bộ rẽ chùm, ăn lan rất xa, đâm chồi rất mạnh, lấy rễ treo lên cây hàng tháng chúng vẫn sống và đâm chồi.

Xem chi tiết

Cháo dưa hấu, cháo bí xanh hay cháo mía tươi là những món ăn mát bổ mùa hè.

Xem chi tiết

Một nghiên cứu do trung tâm y tế thuộc Đại học Nebraska (Mỹ) thực hiện cho thấy hot dog (bánh mì kẹp xúc xích nóng của Mỹ) và các loại thịt khác được bảo quản bằng nitrite có thể gây ra sự biến đổi gen ở người và dẫn đến ung thư.

Xem chi tiết

Cách tốt nhất để giữ được vitamin C trong rau là nên rửa rau rồi mới cắt. Khi nấu cho vào nước sôi để luộc và ăn ngay sau khi chín thì chỉ mất khoảng 25% vitamin C, nếu không, có thể mất 50% hoặc hơn.

Xem chi tiết

Sinh tố không những giúp chúng ta giải khát. Mà ngoài ra một số loại sinh tố còn có ích cho bệnh nhân tiểu đường và cao huyết áp:

Xem chi tiết

Sữa chua hay yaourt là thức ăn chế biến bằng cách cho lên men chua lactic. Trong quá trình lên men, casein trong sữa đông đặc, khuẩn lactic phát triển. Chúng ta có thể làm sữa chua bằng sữa tươi, sữa bột hay sữa đặc có đường.

Xem chi tiết

Vải thiều Đông y gọi là lệ chi - chứa nhiều chất dinh dưỡng như: đường Glucô,sacaro, các Protêin, Lipit, các vitamin A, B, C, B11, các axit chanh, táo có tác dụng cung cấp dinh dưỡng cho người già, cơ thể suy yếu, người đang nuôi con nhỏ . . .

Xem chi tiết

Món ăn được ông nội tôi chế biến từ dế có mùi là lạ của nước măng chua, ăn vừa giòn, vừa thơm lại béo ngậy của thịt dế, khác hẳn với những món ăn từ cá, thịt vốn quen thuộc hàng ngày nơi thành thị.

Xem chi tiết