Danh mục bài viết
Book khach san

Home » Bài viết

Cà rốt - Chúa của các loại rau

Đăng lúc 10:24 ngày 14/05/2008
Photo

Củ cà rốt chứa một lượng lớn carotene, protid, lipid, glucid, các chất xơ, các nguyên tố vi lượng và các vitamin như vitamin E và vitamin A. Nhờ đó, cà rốt không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn có khả năng chữa bệnh tuyệt vời.

Xem chi tiết

Ngô, bí đỏ…tăng cường thị lực

Đăng lúc 10:24 ngày 14/05/2008
Photo

Phụ nữ cao tuổi nên ăn ngô, bí đỏ và các loại rau củ có sắc tố màu vàng để ngăn ngừa giảm thị lực do tuổi tác, lời khuyên của các nhà khoa học Mỹ.

Xem chi tiết

Nem - Mai Hắc Đế

Đăng lúc 10:22 ngày 14/05/2008
Photo

Nhà hàng có cả thảy 18 loại nem từ các phụ liệu ốc, xôi, rau, cá. Đặc biệt, còn có nem cốm, nem vừng Quảng Đông, nem Malaysia, nem Singapo....

Xem chi tiết

Hài hước để trị bệnh

Đăng lúc 09:39 ngày 02/04/2008
Photo

Một cơn cười hả hê làm tim đập nhanh hơn, máu lưu thông dễ dàng hơn, các bắp thịt co duỗi tốt hơn. Những nụ cười như vậy giúp ngăn cơn suy tim, tránh tai biến mạch máu não, giảm đau đớn của bệnh nan y...

Xem chi tiết

Ẩm thực ở “xứ sở kim chi”

Đăng lúc 09:04 ngày 02/04/2008
Photo

Từ vài năm nay, món ăn Hàn Quốc đã trở nên “quen thuộc” với nhiều người Việt Nam, tuy chỉ có rất ít người đã đến Hàn Quốc du lịch. Trong các bộ phim truyền hình dài tập xoay quanh các chủ đề về gia đình của Hàn Quốc, khán giả thường xuyên “gặp” các bữa truyền thống của người dân xứ Hàn mà nổi bật là món kim chi.

Xem chi tiết

Lạc rang Hà Thành

Đăng lúc 09:02 ngày 02/04/2008
Photo

Nói tới lạc rang của đất kinh kỳ là nói tới lạc rang húng lìu, lạc rang mặn hoặc ngọt của Hà Nội xưa. Thứ lạc ấy bây giờ tuy vẫn còn nhưng hương vị quyến rũ thời xa xưa dường như đã phôi pha...

Xem chi tiết

Làng mì gánh (Quảng Nam)

Đăng lúc 08:59 ngày 02/04/2008
Photo

Nếu như hàng chục làng nghề truyền thống Quảng Nam đang vất vả trong cuộc tồn sinh thì làng bánh tráng Phú Triêm (Điện Bàn) vẫn tồn tại suốt mấy trăm năm. Làng đã đưa mì Quảng vào danh mục đặc sản của một vùng miền, bởi đã biết giữ lại hương vị nguyên thủy của món mì Quảng xưa mà hiện nay không thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu khác...

Xem chi tiết

Đậm đà rượu cần Nho Quan – Ninh Bình

Đăng lúc 08:58 ngày 02/04/2008
Photo

Rượu cần Nho Quan là loại rượu không qua chưng cất lửa. Người ta dùng gạo nếp xay (gạo nứt) nấu thành cơm trộn đều với men đem ủ vào trong ang hoặc vò sành từ 3 tháng trở lên mới đem ra uống.

Xem chi tiết

Quả việt quất tốt cho não

Đăng lúc 08:46 ngày 02/04/2008
Photo

Theo báo Telegraph, nghiên cứu của các viện khoa học tại Boston, Baltimore, Baton Rouge (Mỹ) đã chứng minh được quả việt quất có thể đẩy lùi các bệnh tật có liên quan đến trí nhớ của con người như bệnh Alzheimer.

Xem chi tiết

Rau má chữa bệnh

Đăng lúc 08:46 ngày 02/04/2008
Photo

Nói tới rau má, hầu hết nhân dân ta, nhất là vùng nông thôn, ai cũng nhận biết được dễ dàng. Đã từ lâu, nhân dân ta biết dùng rau má làm món rau ăn, thậm chí có thể ăn rau má đến no bụng, hỗ trợ lương thực thiếu vào những ngày giáp hạt thuở xa xưa. Bởi thế ở xứ Thanh thường có câu: Đói thì ăn rau má, chớ đào nghèn núi đá què chân!

Xem chi tiết


Qua Tang Online