Đăng lúc 12:43 ngày 10/07/2012
Đăng lúc 17:13 ngày 26/04/2014
Đăng lúc 10:07 ngày 26/06/2014
Đăng lúc 11:43 ngày 19/10/2013
Đăng lúc 10:05 ngày 21/08/2013
Đăng lúc 18:18 ngày 21/04/2014
Cách tốt nhất để giữ được vitamin C trong rau là nên rửa rau rồi mới cắt. Khi nấu cho vào nước sôi để luộc và ăn ngay sau khi chín thì chỉ mất khoảng 25% vitamin C, nếu không, có thể mất 50% hoặc hơn.
Thịt cá muốn ăn ngon thì thực phẩm phải còn tươi, nhưng làm sau có thể chọn được miếng thịt hay cá vừa ý. Đây là một vài bí quyết để bạn chọn lựa thịt cá được ngon.
Một số mẹo vặt dưới đây như: cách nấu cháo, nấu cơm, luộc thịt sẽ giúp bạn xử lý công việc nội trợ một cách dễ dàng hơn.
Chất độc "lưu trú" khắp mọi nơi, trong không khí, trong thức ăn, nước uống. Có những chất độc do tự chúng ta "chuốc lấy" như hút thuốc lá, uống rượu...
Nếu bạn cho rằng thay vì uống bia, nước ngọt bình thường bạn chọn đồ uống dành cho người ăn kiêng - diet soda - để giảm cân thì có thể bạn sẽ bị phản tác dụng.
Hầu hết mọi người đều lo lắng về chuyện ngộ độc thực phẩm trừ khi do chính tay họ nấu. Tuy nhiên, gần 25% trường hợp ngộ độc thực phẩm là từ các bữa ăn tối tại gia đình và một số thói quen trong chế biến chính là thủ phạm.
Bạn đã biết gan lợn không nên xào chung với giá? Không uống sữa bò với các loại quả họ cam quýt… nhưng còn những loại thực phẩm khác nữa? Và làm sao để dễ nhớ?
Bạn có thể hấp, nấu bằng lò vi sóng, ăn sống hoặc thậm chí là tẩm bột rán nhưng chớ có luộc nhừ các loại rau họ cải bởi cách nấu này sẽ khiến hầu hết các thành phần chống ung thư có trong chúng bị phá hủy.
Trên thực tế, không chỉ bắp chuối mà bắp thịt nào cũng có thể vọp bẻ, chẳng hạn bắp thịt hàm dưới sau cú ngáp quá dài đến độ... trẹo họng.
