Home » Nấu ăn ngon

- Khi chế biến nha đam, bạn cắt bỏ sạch phần vỏ xanh và những đường chỉ xanh bên ngoài vì chúng chứa nhựa cây, gây mùi hăng và vị nhẫn đắng.
- Bạn có thể dùng đường ăn kiêng Equal. Đây là loại đường dành cho ngườiăn kiêng và người bị bệnh tiểu đường. Sản phẩm có bán trong các cửa hàng, hiệu thuốc Tây, siêu thị trên toàn quốc.
- Hạt sen tươi giá khoảng 15.000 đồng/100g

Xem chi tiết

- Bạn nên chọn lê đường để nấu. Nếu muốn, bạn có thể tăng phần lê và giảm phần đường để món ăn có vị ngọt thật thanh mát, tự nhiên.

Xem chi tiết

- Không nên nấu nấm tuyết quá lâu vì nấm sẽ nát, mất độ giòn giòn đặc trưng. tương tự, nên nấu nha đam nhanh để giữ được vị tươi ngon, giòn mát.
- Giá nhãn nhục khỏng 8.000 đồng/100g.

Xem chi tiết

- Muốn thức uống có vị đậm và thơm hơn, bạn có thể thay trà xanh bằng khoảng 10g trà Ô Long, lượng nước pha ít hơn một chút.
- Giá nha đam khoảng 25.000 đồng/kg, mật ong giá khoảng 40.000 đồng/chai 300ml.

Xem chi tiết

Bạn nên đánh kem sữa tươi theo một chiều nhất định, càng đánh lâu, kem càng chắc và lâu chảy. Sau đó cho vào tủ lạnh, khi dùng mới lấy ra.
Kem trà xanh giá 28.000đồng/viên 60g, bánh dày trà xanh: 20.000đồng/6 miếng, bánh quế: 10.000đồng/ 6 miếng, kem tươi: 38.000đồng/100g. Bán tại 30 Lê Lợi, Q.1, Tp.HCM, ĐT: (08)38277898. Kem sữa tươi béo: 95.000đồng/hộp 1 lít: bán tại các siêu thị.
Bột shiratama: 145.000đồng/200g,bột rau cau trong: 619.000đồng/kg, bán tại tokyo shop, 15A8 Lê Thánh Tôn, Q.1, Tp.HCM, ĐT: (08)38227632.
Các món ăn trên thực hiện tại MOF Japanese Sweets & Coffee.
- Chi nhánh 1: 30 Lê Lợi, Q.1, Tp.HCM, ĐT: (08)38277898.
- Chi nhánh 2: B3-17A VinCom Center, 70 -72 Lê Thánh Tôn, Q.1, Tp.HCM, ĐT: (08) 39369779, website: www.mof.com.vn.

Xem chi tiết

Bột gelatine(bột làm đông) giá: 25.000 đồng/100g, bán tại shop Phương Hà, 58 Hàm Nghi, P. Bến Thành, Q.1, Tp.HCM.
Nên bảo quản kem sữa tươi béo trong tủ lạnh. Trước khi đánh bông bạn nên lấy ra trước 15 phút. Để kem sữa tươi béo bông và có độ cứng, bạn nên đánh khi còn lạnh với tốc độ trung bình, kem sẽ nổi nhanh.

Xem chi tiết

Nếu không có thời gian nấu chè đậu đỏ, bạn có thể mua loại chế biến sẵn đóng hộp giá 73.500 đồng/160g tại ToKyO shop, 15A8 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM. Trước khi chế biến, bạn thêm một ít nước sôi để nguội và chè rồi dùng thìa làm tơi hạt đậu.

Xem chi tiết

Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thay thế đậu đỏ bằng chè đậu đỏ(có thể mua loại chế biến sẵn). Ngoài ra bạn có thể dùng thêm các loại đậu khác như đậu xanh, đậu ngự, đậu trắng,...

Xem chi tiết

Chocolate trắng dạng thô giá 46.000 đồng/100g, bán tại cửa hàng Boniva, 91 Lý Tự Trọng, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM.
Bột trà xanh giá 119.000 đồng/50g, bán tại MOF Japanese Sweets & Coffee, 30 Lê Lợi, Q.1, TP.HCM.
Bạn nên tán chocolate thật nhuyễn, nếu không khi cho vào khuôn, chúng sẽ vón cục.

Xem chi tiết

Bạn chỉ nên ngâm tàu hũ ky khoảng 5 phút để không bị bở.
Tàu hũ ky có mùi thơm đặc trưng, vì thế, bạn không nên rán chả giò bằng dầu ăn đã sử dụng sẽ làm tàu hũ ky mất mùi và xuống màu trông không đẹp.
Bạn có thể rán chả giò tàu hũ ky bằng dầu ô-liu hoặc dầu lạc cũng rất ngon.

Xem chi tiết