Home » Nấu ăn ngon

- Để cà tím không nhũn, bạn cho vào chảo dầu thật nóng và rán nhanh tay

Xem chi tiết

- Sốt me khi đun với đường phải đạt độ sánh. Sốt quá lỏng hoặc sánh do thêm bột năng sẽ không ngon.

Xem chi tiết

- Để chạo bò béo và không khô, bạn cho một ít mỡ thái nhỏ vào trong lúc trộn thịt.

Xem chi tiết

- Gỏi sẽ ngon hơn nếu các nguyên liệu được cho vào cối to giã nhẹ tay và đều cho thấm gia vị. Bạn dùng tay bớp nhẹ để gỏi thấm nếu không có cối to để giã.

Xem chi tiết

- Để lửa nhỏ vừa khi rán. Khi bò vừa vàng giòn, phần thịt bên trong vừa chín đến.

Xem chi tiết

- Không nên rán thịt bò quá chín vì còn phải qua công đoạn đút lò. Nếu rán chín quá, thịt bò sẽ bị khô.

Xem chi tiết

- Nếu không thích mùi gừng nồng, sau khi thái thành sợi bạn nên trộn gừng với chút muối và giấm

Xem chi tiết

- Bạn nên ngâm cà-rốt với giấm để món ăn ngon hơn.

Xem chi tiết

- Hòa rau câu với nước, cho lên bếp khuấy đều tay để không bị vón cục

Xem chi tiết

- Để khoai hầm không bị vỡ, bạn có thể rán sơ khoai trước khi cho vào hầm.

Xem chi tiết