Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Khi cuốn nem, bạn không nên cuộn chặt tay quá, để nem không bị chai sau khi rán.

Xem chi tiết

- Bạn hầm móng giò độ nữa giờ rồi ngâm trong nước hầm từ 2-3 giờ mới nấu lại, móng giò sẽ thấm hơn.

Xem chi tiết

- Bạn nên pha loãng mù-tạt với chanh hoặc giấm.

Xem chi tiết

- Nếu muốn nấm tuyết có vị giòn, bạn nên ngâm nước lạnh và cho nấm vào sau cùng.

Xem chi tiết

- Bạn cắt bỏ cuống nấm tuyết, rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng, nấm sẽ trắng và giòn hơn.

Xem chi tiết

- Đậu đỏ hộp đã chín nên khi cho đậu đỏ vào, bạn chỉ cần nấu sôi, không nấu quá lâu khiến đậu bị nát.

Xem chi tiết

- Để trứng gà tạo thành sợi đẹp mắt, bạn rưới trứng qua rây.

Xem chi tiết

- Nếu thích món ăn nồng hơn, bạn cho rượu vào sau cùng.

Xem chi tiết

- Bạn chỉ luộc hoành thánh vừa chín tới, để giữ được màu vàng ươm của da bánh.

Xem chi tiết

- Cho hỗn hợp rau vào tủ lạnh 10 phút trước khi dùng để giữ độ tươi, giòn. Để làm giảm mùi của bí đỏ, bạn trụng sơ qua nước sôi sau khi bào mỏng.

Xem chi tiết