Đăng lúc 12:06 ngày 18/07/2014
Đăng lúc 02:38 ngày 09/06/2014
Đăng lúc 05:12 ngày 15/07/2014
Đăng lúc 07:12 ngày 24/03/2007
Đăng lúc 11:06 ngày 11/10/2012
Đăng lúc 09:57 ngày 02/10/2012
Đăng lúc 12:03 ngày 18/11/2014
Đăng lúc 03:22 ngày 09/01/2007
Đăng lúc 13:44 ngày 20/11/2014
Đăng lúc 16:47 ngày 24/09/2013
Đăng lúc 10:15 ngày 27/07/2013
Đăng lúc 15:23 ngày 10/08/2013
Đăng lúc 11:57 ngày 24/07/2014
Đăng lúc 05:24 ngày 17/08/2013
Đăng lúc 12:38 ngày 24/06/2013
- Để bí nướng không bị khô, mất ngon, sau khi lấy ra khỏi lò, bạn phết ngay một ít bơ tươi lên mặt hải sản khi bí đang còn nóng.
- Gừng có vị cay, ăn nhiều sẽ đổ mồ hôi, giải cảm, tan lạnh, giải trừ mệt mỏi.
- Lá dâu có vị đắng, ngọt, tính hàn, có tác dụng tán nhiệt, thu phong, an thần, có thể chữa cảm mạo, trẻ em bị sốt caom co giật.
- Trước khi nướng, bạn phết một lớp dầu ăn đều miếng lá dâu cuộn gà để khi nướng không bị dính vào vỉ. Bạn cũng có thể đem rán với ít dầu bằng chảo không dính.
- Chọn măng tây màu xanh đậm, cứng, chắc, không chọn cây bị héo hay thâm mềm nhũn. Nếu măng bị héo, bạn có thể chữa cháy bằng cách cắt bỏ phần gốc, dựng đứng măng trong ly nước, dùng bao ni-lông bọc phần búp măng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh, măng sẽ tươi hơn
- Nếu có nhiều thời gian, bạn ướp sườn trước 2 giườ hoặc ướp rồi bảo quản qua đêm trong tủ lạnh, sườn sẽ thấm đậm gia vị hơ. Muốn sườn mềm, bạn có thể hấp trong nồi áp suất khoảng 15 phút.
- Bánh mì ngũ cốc hiện có bán tại các cửa hàng bánh như Tous Les Jours, giá khoảng 17.000 VND/ổ.
- Bánh bột mì có bán tại cửa hàng thực phẩm Phương Hà, 58 Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM, giá khoảng 70.000 VND/8 cái.
- Nếu muốn nướng cá nguyên con, bạn hãy dùng dao khứa sâu ngang theo thân cá rồi đem tẩm ướp. Cá sẽ nhanh thấm gia vị và mau chín hơn.
- Mực không nên băm quá nát vì những miếng mực nhỏ sẽ tạo nên vị giòn dai đặc trung giúp món ăn hấp dẫn hơn.
