Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

- Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn dùng thêm nước chấm.

Xem chi tiết

Nếu không có lá rosemary tươi, bạn có thể dúng lá khô. Lá rosymary có bán tại các cửa hàng thực phẩm ngoại nhập. Giá khoảng 12.000 đồng/bó nhỏ 10g.

Xem chi tiết

Bạn có thể gia giảm lượng bột nghệ cho vào muối nếu bạn ngại vị hơi đắng của nghệ. Để muối nghệ có màu bắt mắt, hấp dẫn, bạn nên dùng muối thật nhuyễn. Khi rang trộn đều tay để nghệ hòa với muối thành màu vàng đều.
Giá mực khoảng 130.000 đồng/kg.

Xem chi tiết

Bạch tuột cần được nướng trên lửa than thật nóng hoặc trong lò với nhiệt độ cao. Bạn nên nướng nhanh để bạch tuộc giữ vị tươi ngon, không bị dai hoặc xơ cứng.
Bạch tuột giá khoảng 48.000 đồng/kg

Xem chi tiết

Để có muối ớt ngon, màu đẹp, bạn nên rang muối trắng với ít ớt tươi xay nhuyễn cho đến khi vừa khô. Sau đó, thêm ít bột vào trộn đều. Lưu ý: rang trên lửa nhỏ để ớt không bị cháy khét.
Khi mua măng tây, bạn nên chọn loại tươi, mềm, có màu xanh thẩm, búp măng nhỏ.
Giá cá ngừ khoảng 23.000 đồng/100g.
Giá măng tây khoảng 80.000 đồng/kg.

Xem chi tiết

Cá hồi xông khói có bán tại các siêu thị hoặc cửa hàng thịt nguội nhập. Giá khoảng 45.000 đồng/100g. Khi mua, bạn nên chọn cá có màu đỏ cam, khô ráo nhưng thịt săn tươi.

Xem chi tiết

Sò dương không nên nướng quá chín vì như thế sẽ dai và không ngon. Muối gừng rang lửa thật nhỏ để không bị cháy khét.
Giá sò dương khoảng 50.000 đồng/kg.

Xem chi tiết

Nếu không thích các món ăn nhiều dầu, bạn có thể nướng chạo bằng bếp than hoặc lò nướng.
Nấm bạch tuyết 110.000 đồng/kg. Khi chế biến, bạn nên đảo nhanh tay để nấm không nhũng và giữ độ dai.

Xem chi tiết

Trước khi đút lò, bạn nên quết chút dầu ăn để phần vỏ không bị khô. Muốn món ăn thơm và béo ngậy, bạn có thể phủ ít phô mai lên nhân trước khi cho vào lò.
Nấm đùi gà giá 80.000 đồng/kg, màu trắng đục, nhìn giống đùi gà. Khi chế biến, chúng có vị ngọt và giòn.

Xem chi tiết

Để cá không khô, bạn trộn 1/2 thìa súp sữa chua không đường vào hỗn hợp gia vị rồi ướp cá. Món này dùng với chuối thái lát mỏng, lăn bột rồi rán giòn rất ngon.

Xem chi tiết