Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

- Bạn có thể mua đậu phụ rán sẵn ở chợ nhưng phải để ý chọn loại không bị gắt dầu.

Xem chi tiết

- Để cà tím không nhũn, bạn cho vào chảo dầu thật nóng và rán nhanh tay

Xem chi tiết

- Tương bần miền Nam thường có vị ngọt hơn tương chính gốc miền Bắc. Khi chế biến, bạn nên thử trước khi nêm gia vị cho vừa ăn

Xem chi tiết

- Để khử mùi khăn lông bò, bạn có thể luộc sơ với ít gừng đập giập hoặc luộc với nước mắm mặn trước khi xào

Xem chi tiết

- Nấm tuyết hay còn gọi là tuyết nhĩ có vị ngọt nhạt. khi chế biến, bạn lưu ý cắt bỏ sạch phần gốc vì phần này có vị chua, ăn không ngon.

Xem chi tiết

- Bạn nên xào miếng trên bếp lửa nhỏ cho nước dùng cạn từ từ, khi để nguội, miến sẽ không bị khô

Xem chi tiết

- Mộc nhĩ chứa can-xi, sắt, ka-li...nên rất tốt cho xương,tủy, giảm nhức xương khớp

Xem chi tiết

-Múc ra đĩa, trang trí với rau mùi và dùng với cơm trắng

Xem chi tiết

-Cho mì ra tô, múc hỗn hợp cua vào, rắc tiêu lên, rưới nước tương khi ăn

Xem chi tiết

-Khi dùng , dọn kèm với bát nước tương hoặc nước mắm pha chua ngọt

Xem chi tiết