Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Khí trời oi bức dùng một ít canh trong bữa cơm sẽ làm dịu bớt cơn nóng lại
 
Nguyên liệu:
(Phần 1 người ăn)
- 1 trứng gà
- 2-3 miếng thịt jambon
- 1 ít hành
- 1 muỗng canh dầu xà lách
- 1 muỗng cà phê xì dầu
- 1 muỗng cà phê xì dầu
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1 ly nước sôi
- 1 ít đường, muối, dầu mè
 
Cách làm:
- Bắc nồi lên bếp,cho dầu vào, để nóng rồi tách trứng gà vào, chiên ốp la, đợi đến khi bề mặt trứng chín đến 80% thì gấp đôi lại thành hình bán nguyệt và đổ dầu còn thừa ra
- Sau đó rưới nước tương và giấm lên trên trứng gà rồi đổ 1 ly nước sôi vào, nêm đường, muối, dầu mè và cho vào tô.
- Cuối cùng rắc lên 1 ít hành cắt sợi và jambon thái sợi là được.