Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Xếp rau xà lách xoong dưới đĩa, đặt cá bọc hành lên trên, dùng nóng với tương ớt vị rất lạ.
 
Nguyên liệu:
- 300g phi-lê cá basa.
- 150g giò sống.
- Vài cộng hành lá.
- 1 thìa cafe tỏi băm.
- 1 thìa cafe tương ớt.
- 100g rau xà-lách xoong.
- Hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, dầu ăn tiêu.
 
Thực hiện:
- Rửa sạch hành lá,cắt đầu hành khoảng 3cm để riêng,lá thái nhuyễn.
Quết thật dai cá basa với hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon và tỏi băm. Tiếp đến cho giò sống và hình lá cắt nhuyễn vào, trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Vo chả cá thành những viên tròn bằng quả chanh nhỏ, bọc đầu hành ở giữa.
Sau đó cho cá bọc hành vào chảo dầu nóng, ráng vàng hoặc hấp chín, tùy thích.