Home » Nấu ăn ngon » Món Rang

- Để khử mùi tanh, bạn có thể ướp mực với chút gừng.
 
Giá: 65.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 2 bát cơm
- 20g ngô hạt
- 20g đậu Hà Lan
- 20g cà-rốt
- 100g mực
- 100g thịt cua
- 1 thìa cà-phê tỏi băm
- 1 thìa súp tương cà
- 1 thìa súp hạt nêm
- 1/2 thìa cà-phê tiêu
- 2 quả trứng gà
- 1 thìa cà-phê bột năng
- Dầu ăn.
Thực Hiện:
- Trứng gà đánh tan với bột năng rồi tráng mỏng, thái sợi cho vào cơm.
- Mực rửa sạch, trụng chín đem thái hạt lựu. Cà-rốt thái hạt lựu đem trụng chín với ngô và đậu Hà Lan.
- Phi thơm tỏi, cho tương cà vào đảo, cho cơm vào trộn lên, đảo qua lại cho hạt cơm săn rồi cho mực và cua vào đảo, nêm hạt nêm và tiêu vào.