Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Đậu bắp kết hợp với gà rồi kết hợp với chao sẽ đem đến một món ăn đầy thú vị và lạ miệng cho cả nhà trong tuần này đó, các chị em hãy thử món này xem nhé!
 
Nguyên Liệu:
Thịt má đùi gà: 100g
Đậu bắp: 300g
Gừng băm: 1M
Ớt sừng: 1 trái
Rau om: 2 cọng
Đường, chao, tiêu, dầu ăn
Hạt nêm
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Thịt gà cắt mỏng vừa ăn, ướp với 1 viên chao, 1m gừng băm và 1/2m đường, để thấm.
- Đậu bắp cắt xéo mỏng. Rau om cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt cắt hình thoi.
 
2. Xào
- Phi thơm 1m gừng băm, cho gà vào xào chín, cho đậu bắp, 1 ít nước và nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước chao, xào đến khi đậu bắp vừa chín, thêm ớt sừng. Rắc ngò om vào đảo đều, tắt lửa.
 
3. Cách dùng
Cho đậu bắp xào ra dĩa, rắc tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.
 
Mách nhỏ
Chọn đậu bắp non, không già khi xào sẽ ngon hơn.
Cho nước chao vào cuối cùng để món ăn có hương vị đặc trưng.
Nguồn: Monngonmoingay