Home » Nấu ăn ngon » Món Hầm

Nếu bạn là người có thể lực kém, thiếu nguyên khí, dễ mệt mỏi và thiếu tâm lực, hay buồn ngủ, hay bạn bị suy nhược dạ dày, ăn không ngon miệng, những người trong giai đoạn phát triển, hoặc áp lực học tập quá cao ảnh hưởng đến thói quen ăn uống. Dùng món này có thể kích thích ăn uống, tăng cường thể lực, dùng rất tốt cho người thiếu thể lực, tinh thần không tốt và không tập trung tâm lực.
 
Nguyên liệu:
- 2 hộp đậu hũ
- 3 cái lạp xưởng
- 3 búp nấm khuy
- Một ít hành
 
Gia vị:
- Nửa mụỗng cà phê muối
- 1 ly nứơc dùng
- Nửa muỗng canh bột bắp
 
Cách làm:
- Đậu hũ cắt miếng dài.
- Nấm khuy cắt miếng, hành cắt khúc.
- Lạp xưởng hấp chín thái miếng mỏng.
- Bắc nồi lên bếp cho vào hai muỗng cà phê dầu, rồi cho hành vào xào sơ qua, tiếp tục cho nấm khuy, đậu hũ và lạp xưởng vào xào đều, sau đó nêm muối và nước dùng vào rồi xào trên lửa nhỏ đến khi ráo nước đến 70%, cuối cùng cho bột bắp hòa với nước cho sệt lại.