Home » Nấu ăn ngon » Món Kho

Trang trí hành lá và rau mùi.
 
Nguyên liệu:
- 200gr thịt nghêu.
- Nước mắm ngon, đường, bột ngọt, tiêu.
- Hành lá, rau mùi, thố đất.
Thực hiện:
- Rửa thịt nghêu qua nước muối pha loãng, để ráo.
- Đặt chảo không dính lên bếp, thắng vàng 2 thìa cà phê đường, cho nghêu vào.
- Nêm nước mắm, bột ngọt, đường và tiêu.
- Cho hỗn hợp trên vào nồi đất, đun sôi, rắc ít tiêu, tắt bếp.
- Kho lâu nghêu sẽ bị dai và teo lại.
 
THƯỞNG THỨC MÓN NÀY Ở ĐÂU?
Nhà hàng Dzoãn Địa chỉ: 34 Nguyễn Thị Diệu, Q.3, TP. Hồ Chí Minh, Tel: (08) 9306120