Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Món ăn này có nhiều chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho buổi ăn sáng để bổ sung năng lượng cho một ngày làm việc.
 
Nguyên liệu:
(Phần 2 người ăn).
- 3 trứng gà.
- 40g cá sa đinh khô (loại nhỏ).
- 50g đậu Hà Lan trái.
- 1/2 ly nước xốt.
- 2 muỗng xì dầu và đường cát trắng.
 
Cách làm:
- Đậu Hà Lan trụng sơ qua nước sôi, cho nước sốt, xì dầu, đường vào nồi nấu sôi. Trước đó ta thử độ mặn của cá để cho lượng xì dầu vào cho thích hợp.
- Trứng gà cho vào tô, đánh đều rồi cho cá sa đinh khô vào trộn đều, sau đó cho vào nồi nước xốt và đậy nắp hấp khoảng 2 phút .
- Kế đến cho đậu Hà Lan vào hấp chín.