Home » Nấu ăn ngon » Khác

Cay, ngọt và thơm, miếng thịt xá xíu mang đậm hương vị của xứ sở Hàn Quốc.
 
Nguyên liệu
- 300g thịt nạc vai

 
- 1 nhánh tỏi tây, 3 lá nguyệt quế

 
- 2 thìa tương ớt Hàn Quốc

 
- 2 thìa mật ong

 
- 1 thìa đường, 1/2 thìa muối

 
- 1 thìa dầu mè, 1 thìa xì dầu
Thực hiện
- Rửa sạch miếng thịt rồi cứa nhẹ ở giữa để thịt không bị sống sau khi chế biến xong.
- Cho thịt vào nồi luộc cùng tỏi tây, lá nguyệt quế và xì dầu.
- Luộc thịt cho đến khi nước sôi được khoảng 8 phút và ấn đũa vào thấy miếng thịt mềm.
- Để thịt cho ráo nước.
- - Ướp thịt với các gia vị còn lại trong ít nhất là 2 tiếng, nếu muốn ngon hơn thì các bạn để qua đêm!
- Rán thịt cho thơm rồi thái thành từng lát mỏng.
- Gợi ý: trộn thêm một ít củ cải chua, cay, mặn, ngọt để ăn kèm sẽ rất ngon.