Home » Nấu ăn ngon » Món Kho

Đây là món ăn có hương vị ngon và mới lạ, cực kì dễ làm, thích hợp để dùng vào thời tiết chuyển giao để thay đổi khẩu vị trong gia đình.
 
Nguyên Liệu:
Tôm tươi: 500g
Hành tỏi băm
Hành lá, ngò rí
Tiêu, đường, dầu ăn
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng.
- Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
 
2. Kho tôm
- Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào săn, nêm 2M nước, 1/3m đường, 1/3m tiêu và 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, nấu lửa riu riu đến khi nước cạn thì thêm 2M xốt mayonnaise "Aji-mayo" và hành ngò cắt nhỏ vào, đảo đều, tắt bếp.
 
3. Cách dùng
- Cho tôm kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.
 
Mách nhỏ
Cho xốt mayonnaise "Aji-mayo" vào sau cùng để món ăn có hương vị thơm và béo của xốt. Có thể thay nước bằng nước dừa để cho món ăn thơm ngon hơn.
Nguồn: Monngonmoingay