Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Muốn giữ măng có màu sắc xanh tươi khi nấu thì phải ngâm măng vào nước muối.
 
Nguyên liệu:
(Phần 1 người ăn)
- 1 trứng gà
- 5 cây măng tây
- 1 ít bơ, muối và tiêu
 
Cách làm:
Măng tây nhúng qua nước muối cho măng giữ được màu sắc xanh tươi rồi cắt khúc dài 4-5cm.
2.Cho bơ vào khay nướng rồi xếp những khúc măng vào, Sau đó tách trứng gà vào, cố gắng để riêng lòng đỏ qua 1 bên khay và không làm bể lòng đỏ.
3.Cho muối, tiêu xanh vào, kế đến cho vào lò nướng, nướng 4 phút thì lấy ra và trang trí cho món ăn.