Danh mục bài viết
Book khach san

Home » Bài viết

Hấp dẫn bánh chuối người Tày

Đăng lúc 17:22 ngày 12/01/2007
Photo

Từ lâu chuối đã trở thành cây gần gũi, gắn bó với người Tày Lục Yên, bởi những hữu ích từ cây chuối đem lại. Hiểu và đánh giá đúng vị trí của chuối trong đời sống của mình mà người Tày đã sáng kiến tái hiện sự thanh tao, hấp dẫn của hương vị chuối bằng cách chế biến thành một sản vật ngon – bánh chuối - chứa đựng giá trị tinh thần được truyền đời từ thế hệ này sang thế hệ sau và được dùng làm đồ cúng tế trong những dịp gia đình, dòng họ có việc trọng đại.

Xem chi tiết

Thin thít... thịt đông

Đăng lúc 15:00 ngày 12/01/2007
Photo

Nếu nói món thịt đông là món ăn đặc trưng nhất của xứ Bắc cũng là không ngoa, bởi chỉ có vùng đất này mới có trong năm một mùa đông giá rét, ngưng đọng trong bát thịt đông mẹ nấu. Hẳn nhiều người sẽ thắc mắc, vì sao mùa đông lạnh giá là thế mà người ta lại thích ăn món thịt đông?

Xem chi tiết

Quán cóc công viên

Đăng lúc 08:57 ngày 12/01/2007
Photo

Nếu ai đã từng sống và làm việc tại TP.Hồ Chí Minh. Thì cũng ít nhất một lần đi ngang qua công viên Lê Văn Tám. Một công viên có nhiều cây xanh và mọi người thường đến giải trí hay tập thể dục, nhưng có mấy ai để ý bên cạnh đấy lại có một quán cóc vỉa hè độc đáo.

Xem chi tiết

Bò bía

Đăng lúc 08:56 ngày 12/01/2007
Photo

Có một nơi bán bò bía khá hấp dẫn, nằm trên vỉa hè của một trường đại học lớn ở thành phố Hồ Chí Minh.

Xem chi tiết

Vè bán quán

Đăng lúc 09:56 ngày 11/01/2007
Photo

Tôi xin mời cô bác
Cùng quý vị gần xa
Đi chơi hay về nhà
Lâu lâu gặp bằng hữu.

Xem chi tiết

Định nghĩa tên loài cá

Đăng lúc 16:24 ngày 10/01/2007
Photo

Con cá nhà giàu là con cá Nục
Chặt ra nhiều khúc là con cá Chình
Trai gái gập ghình là con cá Ve
Chồng nói vợ nghe là con cá Mát.

Xem chi tiết

Chọn mua hào

Đăng lúc 11:06 ngày 10/01/2007
Photo

Món hào sống chấm mù tạt hoặc hào nướng mỡ hành là những món hải sản giàu chất dinh dưỡng và dễ chế biến.

Xem chi tiết

Bánh tráng nước dừa

Đăng lúc 10:28 ngày 10/01/2007
Photo

Cây dừa là sản phẩm được thiên nhiên ưu đãi cho Bình Định. Tinh túy của dừa là phần dầu ổn tàng trong cơm dừa. Ngoài việc lấy dầu, người địa phương còn dùng để làm bánh tráng nước dừa. Đây là đặc sản của cánh Bắc Bình Định. Từ Tam Quan đến Phù Mỹ dọc theo quốc lộ 1 đều có bán nhan nhản.

Xem chi tiết

Bánh tro

Đăng lúc 10:18 ngày 10/01/2007
Photo

Vào ngày giỗ chạp, bánh trái chất đầy, nào thịt cá, món xào, món um, món nào vị cũng đậm, khẩu vị được thỏa đến ngấy, lúc ấy người ta cần một thức ăn đạm bạc và còn giúp cho bao tử nhẹ nhàng đó là bánh tro.

Xem chi tiết


Qua Tang Online